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花椒鸡丁

花椒鸡丁 材料:鸡腿400克,青椒50克,红椒50克,花椒10克,干辣椒25克,姜片20克,葱段15克,大蒜片10克,酱油30毫升,料酒15毫升,糖5克,香油5毫升,盐适量,鸡精少量,油,鲜汤

2019-12-12

金牌蒜香骨

金牌蒜香骨 材料:猪肋骨、海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。 做法: 1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用净水漂去血水 2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙

2019-12-12

照烧豆腐

照烧豆腐 材料:豆腐1块、生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺、大葱适量、小葱适量 做法: 1、准备好一块豆腐。最好选用北豆腐。 2、将豆腐洗净,切成4x5厘米大小,厚度大约为8毫

2019-12-12

青蒜炒腊肉

青蒜炒腊肉 材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽 做法: 1、腊肉切薄片,青蒜、干红辣椒切好。 2、油热,倒干红辣椒和花椒,爆香倒腊肉。 3、翻炒至腊肉透明,倒少许生抽。

2019-12-12

老干妈烩豆腐

老干妈烩豆腐 材料:豆腐300克 植物油1汤匙 水淀粉1碗葱1/2颗 食盐2克 老干妈3茶匙 做法: 1、准备所有食材,用的是老干妈豆瓣酱 2、豆腐切块,葱切葱花 3、热油炒葱花 4、加入豆腐煸

2019-12-12

番茄炒菜花

番茄炒菜花 材料: 菜花半个(约 250 克),番茄酱 3 大勺。 调料: 盐、味精各适量。 1、菜花掰成小朵,洗净控水。 2、油烧热,放入菜花,翻炒时放一点水,烧 2花分钟,放入番茄酱、

2019-12-03

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆 材料: 荷兰豆 300 克,胡萝卜片 20 片。 调料: 味精、盐各适量。 1、荷兰豆择去两头,撕去筋,洗净控干。 2、油烧热,放入荷兰豆和胡萝卜片,一边翻炒兰一边放入盐和

2019-12-03

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜 材料: 油麦菜 300 克,蒜蓉 20 克。 调料: 盐、味精各适量。 1、油麦菜择洗干净,切成 6~7 厘米长的段。 2、油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,

2019-12-03

蚝油生菜

蚝油生菜 材料: 生菜 200 克,姜末少许。 调料: 蚝油 1 大勺,盐、味精各适量。 1、生菜洗净,一片片剥开。 2、油烧热,放入姜末,生菜入锅,翻炒一下马菜上关火,放入盐、味精、

2019-12-03

烧萝卜

烧萝卜 材料: 樱桃萝卜 300 克,葱末适量。 调料: 酱油 1 小勺,白糖半小勺,醋 1 大勺,味精、盐、水淀粉各适量。 1、烧热 3 勺油,放入萝卜块,炒到油亮,到入小半杯水,小火焖

2019-12-03
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